[Saniko]

- Мама, а у прабабушки в животике бабушка была?
- Да.

- А у бабушки ты?

- Да.

- А у тебя я?

- Да

. - Мам, ну мы прямо, как матрёшки...

[Mama Plus]

Cанико

[Раушанчик]

Санико, это анекдот или из жизни?

[Saniko]

Если честно я точно не знаю, просто прочитала и понравилось!

[aidan4ik]

санико если я правильно поняла у тя был день варенья?с днем ангела теа!Люби Будь любима а самое Главное здорова и счастлива!а да и еще:Что бы не происходило ищи во всем позитив!море улыбок тее! --"> --"> --">

[aidan4ik]

санико если я правильно поняла у тя был день варенья?с днем ангела теа!Люби Будь любима а самое Главное здорова и счастлива!а да и еще:Что бы не происходило ищи во всем позитив!море улыбок тее! --"> --"> --">

[Saniya]

Спасибо Айданчик!!!     Очень приятны твои поздравления и пожелания! Позитив - это это классно, стараюсь жить с ним дружно!   

Ой, с маминого ника ответила! 

[Mama Plus]

Гульнара, Санико, спасибо за встречу!. Очень приятно было.

[Saniko]

Мая Серикбаевна, нам тоже было оч приятно!!! Спасибо и вам, и Цу!

[Анирам]

Девочки, а где отчет о встрече и фотки?

[Saniko]

Отчет напишу, а на счет фоок - это к Цу, фотали на ее сотку! 

[Mama Plus]

Санико
ЦУ разместила фотки в ВИПе. Классно вышли.

[Saniko]

Ой я значит их посмотреть не смогу, я же не вип 

[Saniya]

Ну так приезжай скорее! С моего компа посмотришь!

[Mama Plus]

Гульнара, дай свой ник на время, чтобы Санико посмотрела.

[Saniko]

Клубничный рулет
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт
Сахарная пудра - 110 г
Экстракт ванили - 1 столовая ложка
Крахмал - 65 г
Мука - 45 г
Крем тартар - 1 чайная ложка
Сода - 1/2 чайная ложка
Сливочное масло - 50 г
Какао крошка - 1 столовая ложка
Жирные сливки - 250 мл
Карамель - 250 мл
Клубника
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180°C. Яйца взбейте с сахаром в миксере. Добавьте ваниль, крахмал, муку, крем тартар и соду. Перемешайте. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и замесите тесто. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределите по всей поверхности. Сверху присыпьте какао крошкой и выпекайте до золотистого цвета 10-12 минут. Испеченную основу выложите на льняное полотенце, снимите бумагу и скрутите рулет пока тесто горячее. Оставьте на 8-10 минут остынуть в таком виде. Очистите клубнику и нарежьте. Сливки взбейте до воздушных пиков и смешайте с карамелью до однородной массы. Раскрутите рулет. Нанесите начинку по всей поверхности рулета, выложите нарезанную клубнику. Снова скрутите рулет и подавайте к столу.

[Mama Plus]

А что за крем Тартар? Впервые слышу.
Спасибо, Санико! Как напишешь что за тартар, попробую сделать

[Saniko]

Крем ТАРТАР (он же Винный камень) - это чистая белая пудра, которая получается из натуральной фруктовой кислоты, обнаруженной в виноградном соке после его ферментации: располагается на внутренних стенках винных бочек в виде кристаллического осадка, выпадающего вместе с дрожжами при спиртовом брожении виноградного сусла и при последующей выдержке и обработке вина. Винный камень продается в маленьких упаковках как специи в любом солидном магазине.

Должно получится очень вкусно! Всегда рада Мая Серикбаевна! Если буду находить интересные рецепты - буду выкладывать!

[Mama Plus]

Спасибо. дорогая Санико!